Categorías
Personal

El desayuno la comida más importante del día.

El desayuno la comida más importante del día.

¿Un mito?

Supongo que todos hemos escuchado alguna vez, la típica frase de «el desayuno es la comida más importante del día» pero como mucho de lo que viene de la cultura popular, suele tener sus grises. 

Se considera siempre importante porque, en general, pasamos más de siete a nueve horas sin alimento en nuestro cuerpo. Normalmente empezamos la jornada laboral o hacemos ejercicio por lo que deberíamos tener una buena cantidad de energía extra si queremos sobrellevar el día sin agotamiento. Sin embargo, no es la comida más importante. Todo lo que comemos durante el día es de suma importancia y debe ser siempre con alimentos nutritivos y saludables. Lo que sí, por la mañana, se recomienda que sumemos buenos alimentos a nuestro organismo más que un simple café con leche.

El pudding es muy fácil de hacer, y puedes prepararlo tanto con chía como con avena. Ambas son opciones muy saludables y ricas en nutrientes para desayunar.

¿Cómo debería ser mi desayuno saludable?

Un desayuno completo y sano debe tener frutas, cereales, lácteos bajos en grasa, pan integral, y alguna grasa vegetal, como la margarina o el aceite de oliva. En este sentido, siempre ha habido una gran controversia a la hora de incorporar a nuestra alimentación alimentos como el pan, la mantequilla o la margarina, especialmente si se seguía una dieta o un plan para bajar de peso. Algo que me llamó la atención mientras buscaba info, es que muchas guías de alimentación actuales le dan mucha más importancia al pan y a los cereales integrales que hace un tiempo, por su aporte en fibra, vitaminas y minerales.

No hace falta tener ingerir mucha cantidad, lo que importa es la calidad de los macronutrientes. Por ej. un vaso de yogurt (aporta proteínas, calcio, vitamina B, A, D, grasas saludables y es una fuente bacterias saludables)

¿Cómo me organizo para desayunar bien?

Lo fundamental para desayunar bien y saludable es levantarse con tiempo a la mañana. Para eso, es super imporante que te acuestes temprano y descanses lo suficiente. Si lo preferís, podrías dejar preparado lo que tengas planificado hacerte por la mañana, o cómpralo el día anterior así ya te sacas de la mente que comer apenas te levantas, teniendo en cuenta que el cansancio, a veces no nos deja ni pensar. Si te levantas con tiempo incluso podrás ducharte con tranquilidad y disfrutar de un buen desayuno lleno de energía, y vitalidad. Si no desayunas bien será mucho más difícil afrontar la jornada

La palta (aguacate) contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico. Es increíblemente nutritivo, aunque no se recomienda más de media porción al día, ya que aporta muchas calorías.

¿Si desayuno bien adelgazo?

Tiene sentido pensar que desayunar contribuye a repartir mejor la ingesta de calorías durante el día y evita el «picoteo«, por lo que es probable que controles mejor tu peso. Además, a la mañana nuestro organismo metaboliza mejor los azúcares. Ahora bien, a la hora de afirmar que el desayuno ayuda a perder peso, por el momento no hay evidencia cierta y por lo tanto, no se puede asegurar que desayunar adelgaza. De hecho este tema va ligado al «ayuno intermitente», del que próximamente voy a estar hablando.

Copyright © 2020 // Cielitobebe is protected by copyright and distributed under licenses restricting copying, distribution, and decompilation.

You cannot copy content of this page